Dierick werd geboren als Aleidis Verbruggen en is een dochter van Renaat Verbruggen en Isa de Bois. Haar vader werd in 1946 bij verstek ter dood veroordeeld wegens collaboratie. Het gezin vluchtte naar Ierland. Ze trouwde er in 1953 met Raul Dierick. Pas na haar terugkeer naar België begon ze in de jaren zestig te studeren en autodidactisch te dichten. Er zijn 12 dichtbundels van Dierick uitgegeven. Zij publiceerde haar gedichten ook in onder andere Dietsche Warande en Belfort.
Arie Boomsma stelde in 2013 een poëziebundel samen, getiteld Waarom ben je niet bij mij?, waarin hij onder meer een gedicht van Dierick opnam. Hij droeg dat gedicht op 26 september 2013 voor in het televisieprogramma De Wereld Draait Door.
